关于召开2022年“第四届酿酒微生物制剂应用技术论坛”的通知
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各有关单位:
白酒产业已进入风味与健康、自然生态和酿酒微生态“双表达”的新时代。
“赋能白酒健康,科学调控微生物”。绿色酿造、智能酿造的产业升级,实现微生物可控、代谢可控、风味可控,提升生产效率和稳定品质,成为行业共识。围绕酿酒微生物的深化研究和应用,将持续为酿酒行业高质量发展立本护航。
为促进酿酒微生物制剂在酿酒生产中的应用交流,助力行业高质量发展,特定于2022年8月在湖北宜昌召开“第四届酿酒微生物制剂应用技术论坛”暨“第四届酿酒微生物制剂应用技术论文大赛”颁奖活动。
现将有关事项通知如下:
一、组织机构:
主办单位:中国酒业协会
承办单位:安琪酵母股份有限公司、酿酒科技杂志社
支持单位:北京工商大学、湖北工业大学、江南大学、四川轻化工大学、天津科技大学(按首字拼音排序)
二、时间地点:
1.会议地点:
湖北省宜昌市馨岛国际酒店
地址:湖北省宜昌市东山大道51号
电话:0717—6099999
2.会议日期:
2022年8月26日—8月29日,8月26日全天报到,8日27会议,8月28日参观安琪公司,8月28日晚或29日返程。
三、论文评审:
评审组长:孙宝国
评审专家:宋书玉、肖冬光、罗惠波、陈茂彬、徐岩、黄平、熊涛(按姓氏笔画数排序)
四、论坛已邀嘉宾(专家报告以当日安排为准):
孙宝国 北京工商大学校长、院士
徐 岩 江南大学副校长、教授
罗惠波 四川轻化工大学副校长、教授
肖冬光 天津科技大学教授
赖登燡 教授级高工
邱树毅 贵州大学教授
李秀婷 北京工商大学教授
陈茂彬 湖北工业大学教授
………
论文大赛参评论文交流
五、会议注册:
参加会议要求提前注册,每单位限一人免费,无回执或超出人员按1500元/人收取食宿费。
附件一“参会回执”填写后发秘书处邮箱,秘书处会在两个工作日内回复确认。
六、秘书处:
地 址: 湖北省宜昌市城东大道168号
联 系: 周 俊
电 话:0717—6353619
邮 箱:zhoujun@angelyeast.com
中国酒业协会
2022年7月10日