关于选拔首届“国家级酿造料酒评鉴委员”的通知
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各省市区酒协、会员企业、科研院校、食品检测机构:
本着推动行业良性发展、培养企业优秀人才的宗旨,中国酒业协会于2018年成立酿造料酒分会。分会成立后,颁布“谷物酿造料酒”团体标准及“谷物酿造料酒及图形”证明商标,组织酿造料酒基酒酿造、感官品评培训班等,所开展的一系列工作得到了酿造料酒生产企业的积极响应,也为酿造料酒的进一步发展奠定了基础。
为促进酿造料酒产业更好的发展,中国酒业协会定于2020年8月7日至9日举办“首届国家级酿造料酒评鉴委员”选拔考试。现将具体事宜通知如下:
一、报名条件
“首届国家级酿造料酒评鉴委员”选拔考试,符合以下条件之一者均可报名;
1、由会员单位推荐报名,具一级酿酒师或一级品酒师职业资格的(包括2019年一级酿酒与一级品酒师职业资格鉴定成绩合格者);
2、由会员单位推荐报名,具有本科以上学历的专业技术人员;
3、由会员单位推荐报名,具有中级职称以上的专业技术人员;
4、由会员单位推荐报名,连续从事本专业技术工作五年以上;
5、科研院校、市场监管部门、第三方检验机构的专业技术人员需有本单位推荐意见,方可参加。
二、考试及证书
考试分为理论与实样评鉴两部分,理论考试分占比30%,实样评鉴考试分占比70%。据考试成绩择优选拔,由中国酒业协会聘任为“国家级酿造料酒评鉴委员”。评鉴委员将作为国家级技术专家,参与到行业生产技术、质量等管理工作中。
三、日程安排
日期课程时间学习内容
8月6日全天报到
8月7日(第1天)
9:00-9:30 开班仪式
9:40-11:30理论培训
13:30-15:30
15:40-17:30理论培训
8月8日(第2天)
8:30-11:30实操评鉴培训
13:30-15:00
15:30-17:00实操评鉴培训
理论考试
8月9日(第3天)
8:30-11:30视觉、嗅觉、味觉基础课目考试
13:30-17:00实操评鉴课目考试
17:00-17:30结业仪式
四、费用收取
培训考试费:3800元/人,费用包含培训所需样品、工具、教材、证明制作及考试费用。统一安排住宿,食宿费用自理。
费用汇款至以下账户
账户名称:中国酒业协会
开户银行:交通银行北京阜外支行(行号:301100000082)
银行账号:110060239012015420068
(汇款备注:酿造料酒考评费-企业名称)
由中国酒业协会统一出具发票,发票内容:培训费
五、地址及联系人
1.选拔考试地址:浙江省绍兴市曲屯路151号 浙江工业职业技术学院黄酒学院
2.报名联系人:中国酒业协会 董丽娜
电话:13810957799 邮箱:donglina@cada.cc
六、报名提交材料
1、《“国家级酿造料酒评鉴委员”报名回执表》
2、《“国家级酿造料酒评鉴委员”申请表》
3、身份证复印件一份
4、工龄证明一份 或 学历证明一份 或 职称证明
5、2 寸免冠照片 4 张,不限底色(报到交付)
以上材料发送到邮箱:donglina@cada.cc
附件:
1、《“国家级酿造料酒评鉴委员”报名回执表》
2、《“国家级酿造料酒评鉴委员”申请表》
中国酒业协会
2020年 7月 23 日